为从源头预防食品安全隐患，切实保障广大消费者的饮食安全。近日，子洲县周家硷市场监管所联合属地政府以及公安局、行政审批局等部门对辖区餐饮单位、流通门市开展了食品安全“扫雷”专项行动。

此次行动主要以小餐饮店、学校食堂、酒店、门市为重点，针对证照是否齐全且亮证经营、环境卫生是否达标、索证索票是否齐全、从业人员健康管理、是否存在过期食品等方面进行仔细检查，并要求经营户严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险防范意识，进一步规范经营行为。共检查51家次，督促无证经营户办理证件，没收过期食品50公斤。

下一步，周家硷市场监管所将加大联合监管力度，加强协作配合，确保经营户证照齐全，从业人员持证上岗，让消费者放心消费，安心消费。