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本次检查我局共出动执法人员78人次，检查学校食堂10所。
一、检查结果
1、部分学校食堂卫生差，索证索票不全。
2、部分学校留样不规范。
3、部分学校厨房卫生差，库房物品摆放凌乱,生熟混放。
4、部分学校从业人员无健康证，未穿戴工作衣帽。
5、部分学校每日食品安全监督检查记录不完善。
对以上问题按照《食品安全法》进行的严格的限期整改。
二、整改措施
1、加强执法力度，增加其违法违规成本；
2、进一步规范内部管理，进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理，加强食堂证照管理。
3、增加对从业人员的食品安全知识培训的次数，提高其对食品安全风险的认识。
4、加强各学校领导对学校食堂餐饮安全的认识，从而提高其责任意识，塑造安全健康的餐饮环境。
子洲县食品药品监督管理局
2016年10月14日
