子洲县食药监局开展秋季学校食品安全大检查

秋季开学伊始，为切实加强学校食堂及其周边食品安全。近日，子洲县食药监局联合各乡镇食药监管所对全县学校食堂及其周边餐饮店、小食品店、小摊贩等食品经营场所进行全面检查。

检查中，对学校食堂及其周边餐饮单位的许可证、从业人员健康证明、索证索票进货查验制度及其台账记录的落实情况进行了检查，重点查看了学校食堂留样是否规范、记录是否完善，消毒设施是否运转正常，蛋奶工程的存放条件及索票索证是否齐全等。现场对学校食堂食品安全监督检查表进行打分，掌握上灶学生及老师数量。在学校周边食品经营单位，重点检查是否经营过期变质和三无食品，一经发现一律没收。对发现的问题责令限期整改，确保学校师生食品消费安全。

                                                   检查食堂饭菜留样

此次全面监督检查，执法力度强，切实保障了学校食堂及其周边食品经营者的食品安全，提高了风险防控能力。对检查中发现的问题，及时进行“回头看”，确保整改到位。在今后的工作中，进一步做好日常监管和重点监管相结合，力保学校餐饮及其周边的食品安全。

                                                             查看消毒碗筷

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