为进一步提高我县农村食品安全质量,规范农村食品生产经营行为,切实解决农村食品安全方面存在的问题,我局工作人员深入各乡镇开展农村食品安全专项检查。
各乡镇食药监管所人员积极配合,重点检查了食品经营主体资格,查看许可证、票据台账、健康证明等是否健全,查看食品存放条件,严禁售卖过期、霉变等食品,严厉打击无证无照生产经营行为,督促其尽快办理相关证件。以食品生产加工小作坊为重点检查对象,严格要求食品生产者落实进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、从业人员健康管理和不安全食品召回等制度。
重点检查各乡镇集贸市场中的批发门市及校园周边的小食品店及小餐饮店,查看落实进货查验及索票索证制度情况,共查处“三无”及过期食品106公斤,规范了乡镇食品经营者的经营行为,进一步遏制了“三无”、过期变质、假冒伪劣等食品违法行为的存在,有效地保障了农村食品安全质量。
检查小作坊生产过程控制情况
检查食品及票据