子洲县食品药品监督管理局2017年食品安全监督抽验计划

子洲县食品药品监督管理局

2017年食品安全监督抽验计划

各乡镇（办事处）食品药品监督管理所、县局各科室：

为全面掌握我县食品安全总体状况，及时发现和处置食品安全问题，防范系统性，区域性风险，切实落实“四有两责”，根据市局下达的食品安全抽检任务，结合我县监管实际，组织制定如下计划：

一、工作任务及抽样对象和检验项目

1、小作坊食品：全年小作坊食品抽检全覆盖，辖区内获得许可（登记备案）的小作坊生产经营的食品。根据小作坊特点并结合既往发现的问题，确定具体抽检品种和检验项目，重点加强对非法添加、致病菌的检验。小作坊食品抽检任务共70个，每月抽检不少于辖区小作坊总数的1／10，11月底完成抽样任务，12月底完成检验任务（见附件1）。

2、食用农产品抽检：辖区内销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品，重点加强对叶菜类蔬菜和禁限用农兽药检验。全县共完成检验任务共150个，重点抽样场所为批发市场、农贸市场、超市等经营单位（见附件2）。

4、食用农产品快速检测：乡镇食品药品监督管理所对食用农产品实施快速检测。全年乡镇快速检测任务共1500个。各乡镇所应保存好抽样单、快检原始记录、试纸条和试纸盒，抽样应注明食用农产品产地（见附件3）。

二、组织实施

各乡镇、各科室明确抽检任务，确定食用农产品快检机构，突出重点，规范快检行为，按时开展工作，并将快检数据结果及时上报和公布。（统计报表格式详见附件4、5）

三、核查处置

严格执行国家总局11号令《食品安全抽样检验管理办法》和市局的《2017年食品安全抽检计划》，做好不合格食品的核查处置工作。一是及时处置不合格产品，对抽检产品不合格企业要及时采取召回和下架封存等措施，视情节停业整顿，对检出可能对身体健康和生命安全造成严重危害的要按照有关规定在24小时内启动核查处置工作并上报县政府和市食药局。二是监督企业整改，严格执行对不合格产品的生产经营企业的整改，责令其停业整顿，在规定的时期内查找原因并做出相应的整改措施，经核查处置承办单位复查合格后方可恢复相关产品的生产经营。三是依法查处违法生产经营行为，各乡镇、各科室要在第一时间启动对不合格产品生产经营企业的调查工作，存在违法行为的，依法进行行政处罚，对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。

四、信息公布

县局每周在本级政府网站公布本级抽检情况，公布的信息应为合格的信息和不合格信息，包括被抽样单位、地址、产品名称、检验项目等。同时要按时向市局上报抽检和后处理结果信息。

五、工作要求

各乡镇食品药品监督管理所和县局各科室要高度重视食品抽检工作，加强统一领导和组织协调，健全工作机制、工作流程，夯实岗位责任，并根据有关食品安全法律法规、规章及《食品安全监督抽检和风险监测规范》和《食品安全监督抽检和风险监测承检机构管理规定》的要求，明确月、季度、半年进度安排，狠抓任务落实，并积极支持和配合国抽和省抽抽样工作，有序开展此项工作。乡镇快检结果每月18日前上报县局，县局于20前上报市局。国、省、市、县四级抽检工作由窦峰、李慧负责安排、协调实施以及督查，杜艳飞负责统计汇总，李超负责信息公布。

附件： 1.2017年小作坊抽检任务分配表

2.2017年食用农产品抽检项目

3.2017年各乡镇食用农产品快件任务分配表

4.食用农产品快检登记表

5.食用农产品快检汇总表

子洲县食品药品监督管理局

2017年3月7日

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