薛向阳 | 陕北端午习俗举隅

 在陕北，农历五月初五，老百姓叫“端午”。端者，初也。初一为端一，初二为端二……初五为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月建卯……五月建午，所以也叫“端午节”。

从五月起，进入一年中的至阳时节。唐代韩鄂在《岁华纪丽》中将端午节解释为“口吐正阳，时当中夏”。在古代，端午节是被看成恶月恶日来对待的，人们需要驱邪避瘟。仲夏时节，蚊虫滋生，五毒猖獗。有鉴于此，各地衍生出许多民俗活动。

《陕西民俗志》记载：“端阳节当天普遍有插艾叶、挂菖蒲、吃粽子(含油糕、绿豆糕等)、饮雄黄酒，以及划龙舟，跑采莲船和节日前后戴香包等风俗。”《榆林地区志》记载：“家家煮食米棕，门前插艾叶、菖蒲、柳枝以避邪，小儿女臂系五色丝线，戴香袋、小兔等。有的地方新婚媳妇回娘家躲端午。”《延安地区志》记载：“家家户户吃软米粽子，饮雄黄酒或艾叶酒，意在一年中避蛇蝎之毒。太阳出山前，将采集的艾蒿插在门窗上，小孩颈挂香包，手、脚腕上系五色花绳。”

千里不同风，百里不同俗。不管什么活动都要结合实际，因地制宜。陕北地区多山少水，赛龙舟当然没有条件，跑采莲船也未兴起，就是那菖蒲因为水生也少悬挂。有道是上帝为你关上一扇门，就会为你打开一扇窗。现枚举陕北端午的几个习俗略谈。

一

  戴花绳  

陕北有端午节戴花绳（五色线）之俗，还说“戴上花绳，蚂蚁不夹（咬）”。戴花绳就是五月初一早晨给小儿女手腕、脚腕等佩戴由五色线搓捻成的五彩绳，到五月初五早晨解开放在墙头屋檐处，任由野雀木鸽衔去垒窝。也有的说五月五的五彩绳被喜鹊衔去天河搭桥，以便牛郎织女在七月七过河相会。在陕北农村，做花绳的五色线，黑白两色线易得，红黄绿三色多用辣泡泡（学名地黄）染成，辣泡泡其花红，其根黄，其叶绿，采来辣泡泡，分别用其花、根、叶染白线，就得到了红、黄、绿三色线。五色线集齐，搓捻成绳，戴于腕部。

中国人讲究五行，落实在生活中，就对应有五方、五色、五音、五脏……戴五色线的习俗由来已久，东汉应劭《风俗通义》中就有以五色线“避病除鬼、不染病瘟”的记载。

二

  包粽子  

陕北老传统包粽子也有讲究。粽叶不用菰叶、箬叶，而用芦苇叶；米不用江米、糯米，而用黍米（大软米）；佐以红枣，而非猪肉、蘑菇；味不取咸、碱，而取甜；形不就四方，而定三角。就地取材，素香宜人。每个粽子用苇叶五片、红枣五颗、黍米五勺，分三层包成牛角状，最后以马莲缠紧。至此，包粽子就算大功告成。

陕北包粽子的苇叶，读音与普通话大有不同。在陕北，苇读作yǔ。苇子（芦苇）读作yǔ子，苇叶（芦苇叶）读作yǔ叶，苇席（芦苇秸秆制的席子）读作yǔ席。这个字的方音，可以得到形声字的佐证。比如，尉迟恭应读作yù迟恭，不能读成wèi迟恭。闹秧歌时伞头往往会唱：“秧歌队来yù问”，而“yù问”实则就是“慰问”。

陕北包粽子用的马莲，又叫马兰、马蔺，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐践踏。因其花型状若蝴蝶，被人们联想到化蝶而飞的祝英台，所有又俗称“祝英台花”，是坚贞不渝的爱情的象征，是银川的市花。还记得小时候，听女孩子们跳皮筋时的歌谣：“小皮球，香蕉梨，马莲开花二十一。二五六，二五七，二八二九三十一。三五六，三五七，三八三九四十一。四五六，四五七，四八四九五十一。五五六，五五七，五八五九六十一。六五六，六五七，六八六九七十一。”

三

  洗眼睛  

陕北端午节，有清晨第一件事就是用清凉的净水洗眼睛地点习俗。端午节这一天早晨，用清水洗眼，寓意丰富。一则是明目醒脑，二则是预防眼疾。这两个寓意乍看没什么，但是与当初端午节纪念对象结合起来看，就大有深意了。山西省政府门户网站资料介绍：“随着社会的发展，人们将五月五日定为春秋时晋国名臣介子推的纪念日。《邺中记》《琴操》中都有这方面的记载。南北朝以后，由于民族迁移和风俗的融化，介子推的纪念日期固定在寒食节，并被全国人民所认同。而荆楚地区五月五日纪念屈原的说法在全国范围内占据了正统地位。”人非圣贤，孰能无过？无论是介子推侍奉的晋文公重耳，还是屈灵均侍奉的楚怀王熊槐，皆有昏聩之时。以清水明目醒脑，实有深意。

除此之外，陕北端午节还有庭院洒扫、门头插艾草、耳廓悬艾叶、腰间戴香囊、女儿回娘家“躲端午”、老人和小孩“躲端午”等俗，但吃雄黄酒（有毒）等俗今已不见。

一地一俗，其间多有文化的因子可寻。陕北地面，文化丰富，值得挖掘。