县市场监管局督导重点场所中高考食品安全工作

2022年中高考即将来临，在疫情防控常态化形势下，为有效防范食物中毒及其他食源性疾病发生，全力保障2022年中高考期间广大考生及教职工饮食安全，县市场监督管理局党组书记、局长艾绳武带队到子洲中学、子洲县第三中学、颐和酒店、新华商务酒店等重点场所督导高考食品安全工作。

在子洲中学、子洲县第三中学，督导组一行认真察看了食品进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具消毒等食品安全管理制度落实情况，特别查看了食品制作流程和食品贮藏情况；在颐和酒店和新华商务酒店，督导组对疫情防控措施落实情况进行了认真检查，要求酒店负责人要坚决落实疫情防控主体责任和食品安全主体责任，要加强关键环节的质量控制，防范夏季食品易腐变质风险，及时清理腐败变质食品，消除食品安全隐患。

艾绳武指出，今年中高考是在疫情反复的特殊时期，在党的二十大即将召开的关键时刻，市场监管全体干部要进一步提高政治站位，强化使命担当，充分认识到保障工作的复杂性、艰巨性，切实增强责任感、使命感、紧迫感，以高度负责的态度、严谨细致的作风、扎实有效的举措，坚决筑牢食品安全屏障。

艾绳武强调，要突出重点，加大食品监管力度，确保中高考期间食品安全监管工作到位；要主动加强与教育部门的联系沟通，建立有效工作协作机制，了解中高考期间设点的学校食堂和接待考生、监考工作人员食宿的饭店、餐饮服务单位的情况，集中力量对学校食堂、考生食宿点及学校周边食品经营单位等进行全面监督检查；要落实具体保障措施，跟踪督查到位，严肃查处违法行为，有效防控食品安全风险，切实保障广大考生饮食安全。