子洲县工业商贸局关于举办第二届榆林市名小吃大赛初赛暨子洲县名小吃选拔赛的通知

县内各餐饮企业、个体商户及广大美食爱好者：

为传承和弘扬子洲县特色地方美食文化，推动餐饮行业发展，第二届榆林市名小吃大赛初赛暨子洲县名小吃选拔赛即将开启，现将报名相关事宜通知如下：

一、报名时间

即日起至2024年12月5日。

二、比赛时间

2024年12月9日  早8：00

三、比赛地点

颐河大酒店

四、报名条件

1．子洲县依法纳税、管理规范的酒店、餐馆、小吃店、流动餐饮、食品生产和加工企业均可参加。

2．参赛选手需年满18周岁且持有健康证明，每位选手可携带一位助手。

五、报名要求

1．每位参赛选手报1－3例小吃参加比赛。每例小吃制作1整份（用于展示），另制作7小份（试吃，每份重量50～80克），限时30分钟。

2．参赛作品要突出当地食材特色，遵守食材使用规定，自备原辅料并附带作品说明表。

3．参赛选手统一着职业装参赛，企业自带特种灶具及特殊调味品。

4．参加本次大赛和榆林名小吃大赛决赛的企业和单位不收取任何费用。

六、报名方式

参赛者请于2024年12月5日前将报名表原件（见附件1）、营业执照复印件、健康证复印件盖章后送至子洲县工业商贸局602办公室，电子版扫描下方二维码填报。

七、联系方式

子洲县工业商贸局

联系人：王心雨    联系电话：15529791168

希望子洲县各餐饮企业和单位积极踊跃报名，展现我县餐饮风采，为榆林美食文化发展贡献力量！ 

附件：第二届榆林市名小吃大赛初赛暨子洲县名小吃选拔赛报名表

子洲县工业商贸局

2024年11月27日

（第二届榆林市名小吃大赛初赛暨子洲县名小吃选拔赛报名表识别二维码填报）